Voyages vacances Croatie
Croatie
Population : 4 437 460 habitants
Capitale : Zagreb
Superficie : 56 594 km carré
Forme d’État : Démocratie parlementaire Langue : croate, italien
La Croatie forme un long croissant étirée autour de la Bosnie-Herzégovine. La Slavonie est un vaste territoire agricole qui s’étend à l’est, au nord par la Drave, au sud par la Save et à l’est par le Danube.
Les zones montagneuses sont constituées par les Alpes Dinariques.
Il y a deux types de climats sur le territoire de la croate. Un Climat continentale dans les terres, le Zagrorie et la Slavonie. Il y a de grosse précipitation de neige et il y fait très froid en hiver. Par contre en été, il fait très chaud et les journées finissent souvent avec un orage.
Sur le littoral, le climat est méditerranéen. En hiver, les températures sont douces et descends rarement en dessous de 10 degrés. Les étés sont secs avec des températures très chaudes.
En générale le petit gros déjeuner se prend vers 9-10 heures. Le déjeuner quand a lui va se prendre en milieu d’après-midi.
Les croates mange beaucoup de viande et bien cuite. Le terme saignant pour une cuisson de viande n’est presque pas connu.
Au nord de la Croatie on y retrouve des viandes pannées, du goulasch, du chou farci ou mariné.
En Slavonie, leur spécialité est la charcuterie. Avec de nombreuses saucisses (kobasice) et aussi la kulen qui est une sorte de saucisson proche du salami.
La région de Zagreb, on y retrouve des struklis, petits feuilletés au fromage cuit à l’eau.
Sur la côte, en Istrie et en Dalmatie, une cuisine dite méditerranéenne avec beaucoup d’huile d’olive. En Istrie et en Dalmatie des régions reconnues pour le jambon fumé. Sur la côte c’est surtout le poisson qui domine.
Voici deux plats que l’ont peut retrouver dans toutes ces régions : le ajvar qui est une purée de poivrons, tomate et aubergines. Aussi le sirni qui est un fromage qui peut-être parfumés aux poivrons ou aux herbes.
Boissons : Vous pouvez boire du café turc, du thé, du kava sa slagom (café à la crème fraîche fouettés), du jus de fruits, du vin et de la bière. Les plus consommés en fait de sorte de bière est l’Ozujsko pivo et la karlovacko pivo.
Il y a plusieurs espèces d’animaux. Comme des chevreuils, des renards roux, des effraies des clochers, des marthes des pins, des chats sauvages, des ours brun, des loups gris, des écureuils, des lynx, des hérons et des faucons pèlerins.
Vous pouvez y faire du tourisme nautique, de l’escalade, des randonnées, du football, de la plongée et de la baignade.
Pour la plongée, il est important d’avoir sa licence de plongé qui coûte 100 KN (environ 13,50 euro) dans tout les clubs ou centres de plongés.
Il faut savoir que les lieux de baignades sont constituées pour la plus part de rochers. Il y a des îles comme celle de Krk, de Rab et de Brac qui possèdent des plages de sables.
Le Camping : la côte Dalmante et l’Istrie, que leurs camping sont ouvert généralement de Pâques à la mi-octobre. Ils sont assez dispendieux habituellement. Il y a un prix par personne, tente, voiture, emplacement plus une taxe d’arriver, de départ et de séjour. Il se peut qu’ils vous chargent des taxes pour l’assurance.
Chambre chez l’habitant : c’est la façon la plus économique et agréable pour se loger. Les prix varient selon leurs conforts, leurs localisations et parfois même la saison. Pour une chambre double avec une salle de bain dans la pleine saison calculer de 200 à 300 KN (27 à 40,50 euro) par jour.
Les auberges de jeunesses : il y en a peu à l’exception de Dubrovnik, Pula, Punat, Krk, Zadar et Zagreb. Ceux qui sont ouvert à l’année sont Dubrovnik, Pula, Zagreb et Krk. La plus part demande la carte internationale des auberges de jeunesses. On peut acheter un timbre d’une nuitée (10KN soit 1,40 euro) et au bout de 6 nuitées cette carte temporaire équivault à la cotisation annuelle.
Les hôtels : pour tout les goûts, de l’ancien hôtel d’État mais qui a gardé tout son charme et jusqu’à l’hôtel 5 étoiles. À ne pas oublier, une taxe de séjour d’environ 1 euro par personne et par jour. Des fois, il y a même des taxes d’enregistrement.
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Monnaie : kuna (HRK)
Comme moyen de déplacer il y a le bateau, l’autobus qui est fréquent, confortable et ponctuel. Les prix des bus sont raisonnables. Vous pouvez louer une voiture et il suffit d’avoir le permis national. Et bien sûr l’avion mais les aéroports sont à Zagreb, Split/Trogir, Dubrovnik, Pula, Rijeka, Zadar et Osijek.
Le décalage horaire pour la Croatie est celui de Zagreb
