Voyages vacances Argentine
Argentine
Population : 39 921 833 habitants
Langue : espagnol
Capitale : Buenos Aires
Forme de l’État : République fédérale
Superficie : 2 766 890 km carré
Monnaie : peso argentin (ARS)
Religions
93% catholique romains
2,5% protestants
2% juifs
1,5% catholique ukrainiens et le reste orthodoxes arméniens
L’Argentine fait 5 fois la grandeur de la France. Il y a cinq grandes régions naturelles : la Patagonie, la Pampa, les Andes du nord-ouest, les Andes centrale (cuyo) et les Plaines du nord-est. Il y a 50 % de la population argentine se trouve dans les grands centre urbain de Santa Fe, Cordoba, Rosario, Mendoza et Buenos Aires ou est toute l’économie nationale est concentrer.
Les saisons sont à l’inverse de chez nous (hémisphère austral). Il est subtropical dans le nord-est et subarctique dans le sud. Nous pouvons mourir de chaud dans les zones désertiques des Andes du Nord-Ouest et de grelotter en Terre de feu. La neige se trouve au nord et sud de la Patagonie et dans quelques stations près de Mendoza (Las Lenas, Los Penitentes). Très chaud et beaucoup de pluies de décembre à mars dans le nord-est et nord-ouest. De octobre à novembre ou de mars à avril ne fait pas trop chaud dans le nord et pas trop froid dans le sud.
Aucune info
Il y a plusieurs espèces : des singes, pumas, ocelots, fourmiliers, tapirs, pécaris, raton laveurs, flamants, le colibri, le perroquet, le tatou, renards, martres, chat sauvage, lièvres, cerfs, autruche d’Amérique ou de Nadou, faucons, hérons, pulvier, lamas, guanacos, vigognes, dalpagas et des condors.
Le sport qu’ils pratiquent est le polo, le football, le ski, trekking, volley-ball, basket-ball, le rugby et le tennis. Pour le ski, skier dans les Andes de juillet à août, Patagonie andine et la Terre de Feu de juin à septembre pour skier et de novembre à mars pour faire du trekking, la Patagonie atlantique d’août à décembre pour observer la faune.
Auberge jeunesse et les hostels : carte non obligatoire mais offert une réduction et il y a pas de limite d’âge pour séjourner en AJ.
Logement chez l’habitant (casa familia) : accueil chaleureuse et il est préférable d’affûter son vocabulaire espagnol et certains sont bons marchés.
Les pensions : un peu plus chère que les casas de familia et meilleur marché que le B&B et les hôtels. Le confort peut-être rudimentaire.
Les hôtels : plus souvent confortable et propre et les prix sont largement sous-évaluer par rapport au standing proposé.
Les restaurants sont nombreux et bon marché. La cuisine argentine à rien à voir avec la cuisine mexicaine. Elle Se rapproche beaucoup plus des saveurs européennes et ce n’est pas du tout épicé. Les légumes sont ennemis numéro 1, l’élément principale est la viande et en particulier la viande de bœuf (viande vraiment très tendre).
Le meilleur choix est le bife de lomo et il y a aussi de la viande d’agneau e mouton. Le plat de base argentin est la milanesa (sorte d’escalope pané très fine). **le plat le moins cher Les entrailles sont une vraie gourmandise pour les Argentins.
La cuisine des gauchos est de la viande cuite à la braise, la fameuse parrilla. Il servira essentiellement des filets de bœufs (lomo), entrecôtes (bife ancho), boudins (morcilla), faux-filet (bife angosto) et du ris de veau. Tout plat à base de bœuf est accompagné d’une sauce forte mais savoureuse appelée chimichurri, une marinade d’huile d’olive, d’ail et de persil.
La viande est servie sans garniture et il faut commander les légumes en supplément.
-salade (la ensalada mixta) : laitue, tomate et oignon
-frite (papas fritas) ou des purée
**conseils purée de citrouille (puré de calabaza) et de patate douce (puré de batata)
Le poisson est peu apprécié et dispendieux. Plats typiques : empanada (chausson fourrer), la farce peut-être au bœuf (de carm), poulet (de pollo), de jambon et fromage (jambon y queso), de maïs (de choclo). Il y a aussi des pâtes et de la pizza.
Comme dessert il y a le dulce de lech (confiture de lait qui ressemble à un caramel mou) qui est accompagné de crêpes, gâteau (budin de pan) et la glace. La salade de fruit et le flan aux œufs fait parties des desserts.
Boissons
L’eau est potable dans tout le pays.
Le soda : eau gazeuse non minérale.
Boisson gazeuse (gaseosas)
Licuado : mélange de fruits et de lait
Jus de fruit
Café : souvent servi avec un verre d’eau parfois gazeuse et avec un mini biscuit
Bière (cerveza)
Le vin
Aucune info
L’avion : il faut avoir les moyens mais reste la meilleur façon de se déplacer et d’en voir le plus.
Bus : il est très utilisés et il faut savoir que sa peut-être utile de réservé en période de week-end et vacance Scolaire. **pour les réservation se déplacer à la gare centrale et payer le billet d’avance et pas de remboursement. Non-fumeur et place numérotés.
Train : pas très performant et la lenteur des trains est vraiment terrible.
Voiture : c’est dispendieux (presque le même prix qu’en France), il y a une rareté de signalisation dans le nord-ouest en particulier. L’essence sans plomb (espacial) coûte 2$AR/1 (0.50 euro) et le diesel coûte 1,5$AR /1 (0,37 euro). **très important : il vous faut un permis international ainsi que le passeport et la carte international de payement.
Les taxis : il coûte de 5 à 10$ AR de la course (pas cher) et si vous voulez visiter une ville plus les environs prévoir de louer le taxis remis à la journée (prix négociable).
Le décalage horaire pour l' Argentine est celui de Buenos Aires
